Dicas úteis para controlar o colesterol
– Utilize leite e iogurte desnatados ou “light”.
– Dê preferência aos queijos magros e às margarinas cremosas vegetais
– Prepare os alimentos utilizando óleos vegetais: soja, milho, girassol e azeite de oliva.
– Cuidado com os fritos
– Retire a gordura das carnes e a pele das aves.
– Consuma ovos e mas atenção com a gema é onde se encontra maior teor de gordura.
– Para o tempero de saladas utilize óleo de oliva, vinagre e limão.
– As massas devem ser acompanhadas por molhos vermelhos ou com vegetais.
– Dê preferência aos cozidos assados e evite fritos.
– Frutas em calda, gelados de frutas, gelatina, geléias, são isentos de colesterol ou gorduras, mas cuidado com as calorias, pois engordam e o nível de açúcar aumenta no sangue.
– Utilize sal com moderação.
– Evite o tabaco.
– Bebida alcoólica, beba com moderação.
Para saber mais sobre colesterol e outras dicas sobre alimentação saudável visite o meu blog http://saiba-viver.blogspot.com
Consulte sempre o seu médico
